BETA CAROTENE

Corpul este o masinarie moderna care se aseamana cu calculatorul din zilele noastre si este capabil de a transforma anumite substante necesare organismului nostru.

Beta carotenul face parte din acest club, fiind provitamina A si este transformata in ficat in vit A ajutand la mentinerea functionarii normale. Alimentele consumate sunt o sursa din care betacarotenul ajunge in organismul uman ceea ce rezulta a fi unul din cei 600 de reprezentanti ai familiei carotinelor vegetale.

Acest produs poate ameliora tulburarile de vedere, creste rezistenta organismului fata de infectiile cailor respiratorii si este un factor important in mentinerea sanatatii pielii, parului, danturii si unghilor.

Alimentele cu un continut ridicat de beta caroten sunt: morcovii, spanacul, caisele, pierscile, rosiile, mango, papaya, ardei grasi, tercii de ovaz. Datorita cercetarilor stim ca Beta carotenul joaca si el propriul sau rol in efectele biologice si activitatea lor antioxidanta putand fi chiar unul dintre ele, insa el previne si rata imbolnavirii de cancer.

Investigatiile amanuntite in privinta dietelor, a beta carotenului si a vitaminei A, au aratat ca in general, nivelurile scazute a substantelor nutritive in sange sunt asociate cresterii incidentei cancerului: bucal, laringe, esofag, de stomac; precum si in cazul melanomului, o forma grava a cancerului de piele. Pe de alta parte nivelul crescut de beta caroten si vitamina A au fost corelate cu un risc redus al cancerului cu rezultate incluzand de 3 ori a cancerului pulmonar si cu o scadere cu 80% a cancerului de col uterin.

Alte studii au evidentiat de asemenea ca vitamina A si beta carotenul sunt utile in tratamentul cancerului deja instalat sau in fazele premergatoare. Sunt necesare cateva atentionari :

- pielea palmelor si a talpilor poate capata o culoare galbuie (pielea "coaja de portocala" ) datorita consumului mai indelungat de aceea dupa fiecare 5 zile de consum se recomanda doua zile pauza, totusi acest fapt nu trebuie confundat cu icterul deoarece consumul excesiv de beta-caroten nu are efect negativ asupra starii generale de sanatate si nici nu duce la ingalbenirea sclerelor. - bolnavii de diabet nu pot asimila decat o cantitate mai mica de beta-caroten, de aceea nu li se recomanda administrarea in doze mari. - consumul de vitamina E duce la un necesar mai mare al organismului de vitamina A sau beta-caroten; - femeile insarcinate sau care alapteaza au un necesar zilnic de beta-caroten marit de aceea li se recomanda consumul de produse multivitaminice. - lipsa vitaminei A din organism poate favoriza formarea calculilor biliari sau renali, deoarece celulele epiteliale veziculare descuamate pot constitui nuclee de precipitare a sarurilor minerale.

• Imbunatatirea vederii-Invata sa vezi fara ochelari